ESTUDIO DE MERCADO
Chile
REPÚBLICA DE CHILE
Fruta de exportación, viñedos y hortalizas bajo una sequía de más de una década.
Lo que cambia la hidrorretención en una agricultura de contraestación.
Télécharger le dossier (PDF)EL MERCADO EN RESUMEN
Una agricultura exportadora en un país largo y seco
La agricultura chilena vive de la contraestación: exporta fruta al hemisferio norte cuando allá es invierno, con más de 25 acuerdos comerciales vigentes. Esa ventaja comercial descansa sobre un recurso hídrico que lleva más de una década por debajo de lo normal en la zona central.
LA RESTRICCIÓN
Más de una década de megasequía en la zona central
- Desde 2010 la zona central acumula déficits de precipitación del orden de 20 a 40 % año tras año: es el episodio seco más prolongado del que se tenga registro en el país.
- La agricultura concentra cerca del 72 % del agua de uso consuntivo: cualquier tensión sobre el recurso se traduce primero en restricciones de riego.
- El gradiente de lluvia es extremo: menos de 10 mm al año en el desierto de Atacama, del orden de 300 mm en Santiago y más de 1 500 mm en la zona lluviosa del sur.
- Los embalses de Coquimbo y del valle central han operado varias temporadas muy por debajo de su capacidad, y decenas de comunas siguen bajo decreto de escasez hídrica.
- La respuesta pública —embalses, revestimiento de canales, desalación en el norte— actúa sobre la oferta. La hidrorretención actúa sobre la demanda, dentro del predio.
ADÓNDE VA EL AGUA
El riego concentra casi tres cuartos de la extracción
ECONOMÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Un exportador de fruta fresca hacia el mundo entero
La fruta fresca —cerezas, uva de mesa, arándanos, manzanas y paltas— sostiene las exportaciones agrícolas junto al vino. Ese modelo depende del riego en valles donde el Código de Aguas, reformado en 2022, prioriza el consumo humano y limita los nuevos derechos.
LOS RUBROS
Cinco producciones concentran el volumen agrícola
PRIMER SECTOR
Palta en laderas: árboles caros de mantener sin agua
- La palta Hass se planta en laderas de Valparaíso, Coquimbo y la Región Metropolitana, regadas por goteo.
- En Petorca y La Ligua la escasez de agua obligó a abandonar huertos y abrió un debate nacional sobre su uso.
- Un palto adulto no tolera cortes largos de riego: el estrés hídrico hace caer la fruta y compromete la temporada siguiente.
- Los suelos de ladera, delgados y con pendiente, retienen poca agua entre dos riegos.
- EVERGREEN® en la plantación o en la línea de goteo mantiene el agua en la zona de raíces.
SEGUNDO SECTOR
Uva de mesa y cerezas: exportar con menos agua
- La uva de mesa se concentra de Atacama a O'Higgins; la cereza avanza de O'Higgins hacia el Maule y más al sur.
- Los compradores de Asia, Estados Unidos y Europa pagan calibre, firmeza y condición tras semanas de viaje.
- Las dotaciones de los canalistas bajan en años secos y la extracción subterránea está cada vez más limitada.
- Un riego regular durante el crecimiento del fruto evita partiduras y problemas de calibre.
- NAPEMA® controla plagas sin residuos, un requisito de los protocolos fitosanitarios de exportación.
NUESTRA RESPUESTA
Dos tecnologías para dos restricciones distintas
EVERGREEN® — retener el agua
- Hidrorretenedor a base de potasio, incorporado en la zona radicular a la plantación o en la reposición de plantas.
- Capta el agua de lluvia o de riego y la devuelve a la planta de forma gradual, suprimiendo el estrés hídrico en las etapas críticas.
- Capacidad de absorción del orden de 300 veces su peso; efecto útil de 3 a 4 años en el suelo.
- Se degrada entre 20 y 25 % al año, sin acumulación ni riesgo de sobredosis.
ECOFERT® — nutrir sin agotar el suelo
- Fertilizante en microdosis de aminoácidos, nitrógeno, fósforo y potasio, obtenido de recursos renovables.
- No quelante: no empobrece el complejo arcillo-húmico y no incrementa la salinidad ni el contenido de nitratos.
- Certificado SOHISCERT y EU Bio, condición de acceso a los pliegos de los compradores europeos.
- De 1 a 4 frascos de 140 ml por hectárea, compatible con los equipos de fertirriego ya instalados.
Los dos productos se venden por separado, pero fueron concebidos para reforzarse: el hidrorretenedor prolonga la disponibilidad del agua y el fertilizante valoriza esa agua disponible sin degradar el suelo.
ÓRDENES DE MAGNITUD
Ahorro de agua esperado según el método de riego
Rango bajo (%)Rango alto (%)
TRES ZONAS PRIORITARIAS
Dónde iniciar los primeros ensayos
Coquimbo
Del orden de 100 mm de lluvia al año
- Uva de mesa, uva pisquera, cítricos y palta: casi toda la superficie ya se riega por goteo y no queda margen de ahorro en el método mismo.
- Los embalses del Limarí y del Elqui han operado temporadas enteras a una fracción de su capacidad, con turnos de agua y superficie arrancada.
- Suelos delgados y pedregosos, de baja retención: el agua aplicada percola antes de que la raíz alcance a aprovecharla.
Valparaíso — Aconcagua
≈ 60 % de la palta nacional
- Concentra la mayor parte del palto del país, cultivo de alta exigencia hídrica y plantado con frecuencia en laderas de cerro.
- La cuenca del Petorca es el caso emblemático del conflicto por el agua: la presión regulatoria y reputacional es máxima.
- Exportadores expuestos a las auditorías hídricas de los compradores europeos y norteamericanos.
O'Higgins y Maule
≈ 50 000 ha de viñedos en Maule
- Corazón del cerezo de exportación a China y del manzano: fruta de alto valor donde el estrés hídrico en cuaja y llenado cuesta calibre.
- Viñedos del secano interior y costero, sin riego o con riego deficitario: el hidrorretenedor actúa donde no hay infraestructura.
- Predios medianos y grandes, con capacidad técnica para conducir un ensayo con parcela testigo.
CÓMO TRABAJAMOS
Un despliegue por etapas, medido en cada paso
- DiagnósticoAnálisis del suelo, del método de riego y del cultivo. Sin compromiso en esta etapa.
- Parcela pilotoUn ensayo comparativo en una parcela, con parcela testigo conducida de forma idéntica.
- MediciónRegistro de consumo de agua y de rendimiento durante un ciclo de cultivo completo.
- ExtensiónAmpliación gradual a las demás parcelas sobre la base de los resultados constatados.
La regla de dosificación es la misma en todas partes: 3 gramos por litro de tierra útil. Lo que cambia de un predio a otro es el volumen de suelo que las raíces exploran realmente.
LO QUE HAY QUE ANTICIPAR
Riesgos identificados y respuestas
Riesgos
- Variabilidad entre temporadas: un año lluvioso, ligado a El Niño, enmascara el interés del producto.
- Parque de riego ya muy tecnificado: el comprador pregunta qué aporta el producto por sobre el goteo.
- Competencia de polímeros baratos a base de sodio, que dejaron mal recuerdo en suelos salinos.
- Trámites de registro e ingreso de insumos ante el SAG, y liquidez de los predios tras varias temporadas secas.
Respuestas
- Conducir el ensayo sobre un ciclo completo con parcela testigo, para objetivar la ganancia incluso en año favorable.
- Medir el ahorro sobre el goteo mismo: la hidrorretención actúa en el suelo, no en el método de aplicación.
- Documentar la formulación: potasio y no sodio, compatible con cultivos alimentarios.
- Escalonar el compromiso: el efecto útil de 3 a 4 años amortiza el costo sobre varias temporadas.
Análisis de acrilamida (laboratorio Polymex, ISO 9001, contenido inferior a 3,0 µg/g), screening REACH / SVHC (SGS) y certificado SOHISCERT vigente hasta el 4 de septiembre de 2027, disponibles a solicitud.
Sources
- Banco Central de Chile: cuentas nacionales y exportaciones.
- ODEPA: boletines de exportaciones silvoagropecuarias y de fruta fresca.
- Dirección General de Aguas: Código de Aguas y decretos de escasez hídrica.
- FAO (FAOSTAT, AQUASTAT) y Banco Mundial (WDI).
Cuéntenos cómo es su predio
Cultivo, método de riego, tipo de suelo, volumen de agua que consume hoy. Volvemos con la combinación de tecnologías correspondiente, las dosis y los ensayos ya realizados en situaciones comparables.
Una primera conversación no compromete a nada.
Cuéntenos cómo es su prediocontact@evergreen-ecosorb.com · Green Solutions Groupe AIM SA, 46, route de la Condémine, 1475 Forel, Suiza