Europa · Spagna
Pomodoro da industria in Spagna: che cosa cambia l'idroritentore per ettaro
Tre grammi a pianta, settantacinque chili per ettaro: ecco il calcolo completo, riga per riga, e l'origine di ogni cifra. Non abbiamo ancora una prova su pomodoro; l'aumento di raccolto usato qui è quello misurato su anguria in Messico, una coltura orticola condotta allo stesso modo. Lo diciamo chiaramente, e la prova è collegata in fondo alla pagina.
Vedere le prove che reggono queste cifreIl calcolo
Dalla dose al guadagno netto, su un ettaro
Il prodotto costa 12 € al chilo, reso azienda. A questa dose un ettaro ne richiede 75 kg, cioè 900 € alla piantagione. Ecco quanto rende poi quell'ettaro.
Europa
Spagna · Pomodoro da industria, pieno campo
- Dose
- 3 g per pianta3 g × 25.000 piante/ha
- Quantità per ettaro
- 75 kg
- Costo del prodotto
- − 900 €/ha
- Raccolto senza prodotto
- 90 t/ha
- Raccolto con prodotto
- 117 t/ha+ 30 %, cioè + 27 t
- Prezzo pagato al produttore
- 0,11 €/kgPrezzo di contratto del pomodoro da industria — da confermare
- Ricavo in più
- + 2970 €/ha
+ 2070 €di guadagno netto per ettaro · 3,3 € guadagnati per ogni 1 € speso
In immagini
Lo stesso calcolo, in due disegni
Quello che succede sotto terra
L'acqua resta a portata delle radici
L'idroritentore è una polvere che si gonfia bevendo l'acqua di pioggia e quella d'irrigazione. La trattiene nella zona delle radici invece di lasciarla scendere più in basso. La pianta beve quando ne ha bisogno e l'agricoltore dirada le irrigazioni senza che il pomodoro soffra la sete.
Da dove vengono le cifre
Ogni riga, e la sua fonte
- Dose e densità — 3 g per pianta, 3 g × 25.000 piante/ha. Sono gli ordini di grandezza del pieno campo spagnolo: rifate il calcolo con la vostra densità reale.
- Prezzo del prodotto — 12 € al chilo, reso azienda. È il nostro listino, non una stima.
- Aumento di raccolto — + 30 %. Misurato su anguria in Messico, non su pomodoro: non abbiamo ancora una prova su pomodoro. Anguria e pomodoro da industria si conducono allo stesso modo, in pieno campo, a goccia, su terreno lavorato.
- Un secondo riferimento — su patata in Sudafrica l'aumento misurato è di + 31,4 %, vicinissimo al + 30 % dell'anguria. Due colture orticole, due continenti, lo stesso ordine di grandezza.
- Raccolto di riferimento e prezzo pagato al produttore — 90 t/ha e 0,11 € al chilo sono medie di mercato. Cambiano da una regione e da un'annata all'altra, e restano da confermare.
Perché la Spagna
Dove ogni metro cubo conta
- Il Campo de Dalías e il Campo de Cartagena riforniscono l'Europa di pomodoro, peperone, cetriolo e lattuga quasi tutto l'anno.
- Le falde sono sovrasfruttate e il trasferimento Tago-Segura si riduce: l'acqua dissalata e quella riciclata prendono il posto.
- L'acqua dissalata costa più di quella di pozzo: ogni metro cubo risparmiato si legge direttamente sul margine dell'azienda.
- Leggere il nostro studio di mercato sulla Spagna (in spagnolo)
Per saperne di più
Le prove che reggono queste cifre
- Angurie in Messico: 60,5 % di acqua in meno e 30 % di raccolto in più
- Patate in Sudafrica: 31 % di resa in più, 52 % di acqua in meno
- Tutte le nostre prove di campo →
I guadagni di raccolto vengono dalle nostre sperimentazioni in campo. Le rese di riferimento e i prezzi pagati al produttore sono medie di mercato, che cambiano da una regione e da un anno all'altro: queste cifre danno un ordine di grandezza, non un impegno. Su richiesta rifacciamo il conto con i vostri numeri.